Ο Χρήστος Αθανασιάδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Πειραιά. Υπήρξε σεφ πασίγνωστων εστιατορίων, όπως το Grand Resort στο Λαγονήσι, το JK της πλατείας Κολωνακίου κοκ. Ταυτόχρονα υπήρξε δάσκαλος νεαρών σεφ τους οποίους καθοδήγησε με υπομονή και εμπειρία, έχοντάς τους στο πλευρό του σε δύσκολες αποστολές.

Συνεργάστηκε με τον ελληνοαμερικανό επιχειρηματία στον χώρο της εστίασης, Δημήτρη Χριστοφορίδη και μαζί δημιούργησαν έναν χώρο-στέκι στο αθηναϊκό κέντρο, το Nice n Easy με πιάτα υγιεινής διατροφής. Η επιτυχία που ακολούθησε είχε σαν επακόλουθο τη δημιουργία καταστημάτων σε Κηφισιά, Μύκονο και σχέδια για επέκταση του brand Nice n Easy στο εξωτερικό.