O Αγιορείτης μοναχός Επιφάνιος, o Μυλοποταμινός, γεννήθηκε στο Παγγαίο του νομού Καβάλας. Εκεί έζησε μέχρι που τελείωσε το γυμνάσιο και το Λύκειο. Το 1973 πήγε στο Άγιον Όρος. Αφού εγκαταβίωσε για αρκετά χρόνια στην Ιερά Μονή του Αγίου Παύλου, αποφάσισε το 1990, να συνεχίσει τον μοναστικό του βίο στο Ιερό Κάθισμα του Αγίου Ευσταθίου (Μυλοπόταμος), μετόχι της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας, που η ιστορία του ξεκινά από το 10ο αιώνα.

Από παλαιότερους Αγιοπαυλίτες μοναχούς είχε την τύχη να διδαχθεί το βυζαντινό μέλος, έγινε καλός ψάλτης και ταυτόχρονα επιδόθηκε στο διακόνημα του μαγείρου. Σήμερα είναι περιζήτητος αρχιμάγειρας.

Στον Μυλοπόταμο, ανέλαβε την κοπιαστική προσπάθεια αναστήλωσης του ιστορικού κελιού δίνοντάς του νέα ζωή. Ταυτόχρονα, με απόλυτο σεβασμό στη μακραίωνη παράδοση, κατά το ήθος των παλαιοτέρων, φύτεψε αμπελώνα και έχτισε οινοποιείο.

Σήμερα παράγει τα επώνυμα βιολογικά κρασιά «ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΣ», τα οποία έχουν βραβευτεί σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς. Επίσης ασχολείται με την μαγειρική επί σαράντα χρόνια. Έχει γράψει το βιβλίο «Μαγειρική του Αγίου Όρους», το οποίο έχει μεταφραστεί και κυκλοφορεί σε οκτώ γλώσσες.