Κωσταντίνα Φάκλαρη.jpg

κωνσταντινα φακλαρη

Οι πιο σημαντικοί μου σταθμοί:

  • Ξενοδοχείο “The Zillers”, Αθήνα 2016 – σήμερα, Chef

  • Ξενοδοχείο “Αιγιαλός”, Σαντορίνη 2010- σήμερα, Chef

  • Εστιατόριο “Σελήνη”, Σαντορίνη 2009-2011, Chef

  • Εστιατόριο “Urban”, Αθήνα 2007-2009, Chef

  • “48 the restaurant”, Αθήνα 2003-2005, Sous chef

Διακρίσεις:

  • Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα) 2018 για το ξενοδοχείο “The Zillers”

  • Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα) 2017 για το ξενοδοχείο “The Zillers”

  • Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα) 2011 για το εστιατόριο “Σελήνη”

  • Χρυσός Σκούφος (Αθηνόραμα) 2010 για το εστιατόριο “Σελήνη”

  • “Σεφ της χρονιάς” (Ελευθεροτυπία) 2009

  • Βραβείο καλύτερου bar-restaurant (Αθηνόραμα) 2008, για το εστιατόριο “Urban”