Ημερίδα "Signed by Nature"στο "Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος"

Στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού προγράμματος Signed by Nature, της ΕΔΟΚ https://edokhellas.com/tag/signed-by-nature/ η Μπριγάδα Slow food ως μέλος του ΔΣ της ΕΔΟΚ και βασικός της συνεργάτης , διαχειρίστηκε και πρόβαλε σε εκδηλώσεις την αειφόρο ανάπτυξη της κτηνοτροφίας του τόπου μας.

Μέλη της Μπριγάδας συμμετείχαν σε ημερίδα στο ίδρυμα ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΙΑΡΧΟΣ, σε ζωντανή παρουσίαση των αυτόχθονων ελληνικών φυλών και σε συνεργασία με μέλη μας κρεοτέχνες,
όπου ανήκουν στην επίσημη Ομάδα Κρεοτεχνών Ελλάδας: https://www.facebook.com/groups/HellenicArtisanButchers

Οι παρουσιάσεις έγιναν στην Γερμανία και Σουηδία, σε σχολές μαγειρικής ώστε οι νέοι επαγγελματίες μάγειροι να διδαχθούν τι σημαίνει η αειφόρος κτηνοτροφία του τόπου
και γιατί θα πρέπει να την στηρίζουν. Το παρόν έδωσαν μέλη της Slow food Σουηδίας οι οποίοι ανήκουν στον τομέα της εστίασης και είναι διαμορφωτές κοινής γνώμης στην χώρα τους.
Επιπλέον σε συνεργασία με τον Ηλία Μαμαλάκη γυρίστηκε βίντεο όπου και παρουσιάζει την αειφορία της κτηνοτροφίας στην χώρα μας.Το βίντεο προβλήθηκε στην Γερμανία και Σουηδία επίσης.