Χρυσοί Σκούφοι 2021

Η Μπριγάδα των Σεφ έδωσε το παρών στη λαμπρή τελετή των Χρυσών Σκούφων 2021 στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία.

Επίσημος χορηγός της τελετής, και μέσα από την καμπάνια που υλοποιεί για την ΕΔΟΚ για την ανάδειξη και προώθηση των ελληνικών αυτόχθονων φυλών αιγοπροβάτων, έφερε στην τελετή το αρνάκι Φλώρινας-Πελαγονίας, αρχαία φυλή, με σπουδαίες κρεατοπαραγωγικές δυνατότητες. Ο βραβευμένος Σεφ Έκτορας Μποτρίνι δημιούργησε μ’ αυτή την εξαιρετική πρώτη ύλη το πιάτο του δείπνου της τελετής, και το ανέδειξε με τον καλύτερο τρόπο.

Έτσι, μέσα από τον πολύ σημαντικό θεσμό για την ελληνική γαστρονομία, τους Χρυσούς Σκούφους, φέραμε στο προσκήνιο ένα ελληνικό προϊόν υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Στηρίζουμε την ελληνική ποιοτική παραγωγή και γαστρονομία με όλες μας τις δυνάμεις.